セルライトケアのための外食術
ダイエット中だからといって人付き合いがおろそかになる、行きたいお店にいけない、という理由でストレスがたまってしまうのは好ましくありません。お店、またはメニューを上手に選ぶことで、外食であってもダイエットは可能なのです。
ダイエット中のお店選び
天ぷらや串揚げなどの揚げ物、丼もの、ごはんやパスタ等のメニューしかないお店は避けましょう。
一品料理のあるイタリアンレストラン、鍋専門店、焼肉店などがオススメです。
お寿司などは栄養素的には問題ありませんが、シャリ(ごはん)を取りすぎるのは好ましくありません。
刺身1人前と握り寿司5個程度にしてバランスをとるようにしましょう。
メニューを選ぶ際に意識すること
ダイエットに適したお店を選んでも、メニューを選ぶ際に食べたいものをたくさん食べてしまっては意味がありません。
メニューを選ぶ際には下記のことを意識するようにしましょう。

・揚げ物やクリームなどの濃いソースでの煮込み料理を避ける
ソテーやグリルなどで調理されたものを選ぶようにしましょう。スープ等もコンソメを選びます。
・パンやご飯は食べない
夜の炭水化物摂取は控えましょう。
・以下の野菜を意識して摂取する
ブロッコリーやカリフラワー、ほうれん草、グリーンアスパラガスを積極的に食べましょう。
逆に、じゃがいも、にんじん、とうもろこしは避けるようにします。
・アルコールは赤ワイン1杯程度にする
アルコールは代謝の促進、ストレス解消になりますが、アルコール類に含まれるエネルギーは砂糖の約2倍もあります。豚肉、チーズ、マグロ、イワシ、そら豆などと一緒に摂取するようにしましょう。
・空腹時に一気に注文しない
お腹が空いているときは、余計なものまで頼んでしまいがちです。
一度サラダなどを口にしてから、改めてタンパク質(肉、魚、豆類、卵、乳製品)を頼むようにしましょう。